Strogonoff de carne muito saboroso irresistível para o jantar

Primeiramente seja muito bem vindo, hoje no Dia de Receita vou te mostrar como você vai conseguir preparar um maravilhoso strogonoff de carne 

Uma bela opção para o seu jantar em família pois ele é muito saboroso e cremoso, eu não perderia essa oportunidade

Acima de tudo, venha construir momentos de muita alegria e sabor com as pessoas que você ama

Então não perca tempo, vou te mostrar agora mesmo essa incrível receita

Veja os ingrediente 

  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1,5 kg de carne em bifes
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 500 g de cogumelos-de-paris
  • 3 colheres (sopa) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino 

Modo de preparo

Antes de tudo, corte os bifes em tiras, transfira para uma tigela. Agora, em uma tábua, corte os cogumelos-de-paris em 3 fatias e reserve. 

Em seguida, descasque a cebola e o alho e pique. 

Logo depois, em uma panela média, aqueça, 1 colher (sopa) de azeite e doure as tiras de carne aos poucos para não soltar o próprio líquido. 

Agora, transfira as tiras de carne para uma tigela e doure o restante da carne. 

Em seguida, adicione a cebola e refogue até ficar dourada, raspando bem o fundo da panela, acrescente o alho e mexa até dourar. 

Agora, coloque o molho de tomate, o ketchup e mexa bem, adicione a carne na panela, adicione o molho inglês e o conhaque, junte os cogumelos e misture delicadamente. 

Em seguida, coloque o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem e deixe cozinhar em fogo médio.

Logo depois que começar a ferver, deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar, até o molho engrossar. 

Por fim, desligue o fogo e sirva a seguir o strogonoff de carne. Outra receita que também é uma das minhas preferidas é a costelinha de porco no forno, talvez você goste

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