Macarrão com linguiça muito saboroso que minha tia prepara

Olá, tudo bem com você? Espero que sim, aqui no blog Dia de Receita você vai descobrir como preparar uma super receita de macarrão com linguiça, é com toda certeza muito suculento.

Acima de tudo, aproveite essa receita de macarrão com linguiça e construa momentos incríveis de muito sabor junto com as pessoas que você mais gosta enquanto vai preparando essa bela receita

Veja os ingredientes

  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 5 Linguiça Toscana 
  • 1 Cebola (pequena)
  • 4 Dentes de Alho 
  • 1 Pitada de Erva Doce
  • ¼ colher (chá) de Cominho 
  • ½ Cenoura 
  • 1 Lata de Tomate 
  • Sálvia (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • 1 Litro de Água
  • 250g de Macarrão Rigatone 
  • 1 Pitada de Pimenta Calabresa
  • ½ xícara (chá) de Requeijão 

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela coloque um pouco de azeite e a linguiça toscana esmigalhada e sem a pele e frite misturando em fogo baixo até que fique levemente dourado.

Em seguida, junte a cebola picadinha, o alho bem picado e refogue por mais 1 minuto só para suar a cebola.

Logo depois, tempere com erva doce, pimenta calabresa, cominho em pó e junte a cenoura ralada bem fininha e de uma boa misturada!

Em seguida, junte o tomate pelado e quebre os tomates com a colher para ficar com pedaços menores, junte a sálvia, tomilho e 1 litro de água, misture rapidamente.

Logo depois, adicione o macarrão e afunde ele para que fique coberto com o molho, coloque a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo pela metade do tempo indicado na embalagem, ou seja, se o tempo total for de 6 minutos, você vai cozinhar por 3 minutos.

Então, remova as ervas frescas, corrija o sal e o requeijão cremoso e misture delicadamente, junte o queijo parmesão, manjericão fresco misture, coloque a tampa e deixe descansar.

Por último, retire do forno e sirva a seguir. Caso você tenha gostado do macarrão com linguiça, talvez você também goste do empadão de palmito

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