Lasanha de camarão perfeita para um jantar em família

Primeiramente seja muito bem vindo, hoje no Dia de Receita você vai descobrir como eu consegui preparar uma lasanha de camarão muito saborosa, foi uma maravilha, todos aqui em casa amaram o sabor

Essa receita tem um espacinho muito especial no meu coração, a primeira vez que eu experimentei ela foi em uma viajem que eu fiz para a Itália, fui com o meu marido, tínhamos acabado de nos casa, fazia apenas algumas semanas

Em um belo dia eu fui em um restaurante e por recomendação do garçom acabei pedindo esse prato, eu amei o sabor desde a primeira garfada

Então quando voltei para o Brasil dei um jeito de aprender aquela receita de lasanha de camarão que eu provei na viagem, aprendi e dei o meu toque especial, devo dizer que ficou até melhor, e com muito carinho trago para você

Veja os ingredientes

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão (deve estar ralado)
  • 1 pacote de massa de lasanha (já deve estar pré-cozida) (500g)
  • 350g de queijo mussarela (ele precisa estar fatiado)
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

Molho

  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e noz-moscada ralada a quantidade que desejar
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 500g de camarão pequeno
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

Antes de mais nada, você vai precisar aquecer uma panela com a manteiga, em fogo com temperatura média, e você também vai precisar refogar o seu camarão por mais ou menos 2 min para o preparo do seu molho.

Em seguida você vai adicionar a farinha e o cheiro-verde e frite por mais ou menos 1 min. Logo depois, adicione o leite, de pouco em pouco, sempre mexendo até engrossar.

Então você deve temperar usando sal e noz-moscada a quantidade que desejar, coloque o seu creme de leite, mexa e desligue o fogo.

Construa camadas com o molho branco, em seguida com a massa, também com o molho branco, logo depois com a mussarela e com o seu molho de tomate, finalizando em molho branco em um refratário.

Então cubra usando o parmesão e coloque no forno médio, já preaquecido, por mais ou menos 30 min. Por fim, sirva logo depois.

Minha história com a receita

Esse dia foi muito legal, foi um jantar com alguns dos meus familiares que eu não via fazia muito tempo.

Eles gostaram muito da minha receita de lasanha de camarão e também da lasanha com requeijão e eu tive que prometer para eles que iria fazer novamente e iria convidá los

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