Carne de panela uma das receitas que mais gosto de preparar

Primeiramente seja muito bem vinda, hoje no Dia de Receita quero te mostrar como eu preparo a receita de carne de panela que fica muito saborosa, eu amo preparar por causa do sabor e pela praticidade desta receita

Acima de tudo, quando estou preparando essa receita, eu gosto de aproveitar esses momentos na cozinha para me aproximar da minha família com muita alegria e sabor

A última vez que eu preparei essa receita foi no mês passado na casa da minha vizinha, ela e os convidados dela amaram a receita

Então não vamos mais perder tempo, vou te passar todos os ingredientes que eu uso e o modo de preparar de forma bem detalhada exatamente como eu costumo fazer

Veja os ingredientes 

  • 500 g de coxão mole
  • 1 cebola ralada 
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 xícara chá de óleo
  • ½  colher sopa de tempero em pó 
  • 1 colher sopa de salsinha picada
  • 500 ml de água quente
  • 1/2 lata de massa de tomate
  • 1 pimentão verde picado
  • Um tomate sem sementes picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • orégano a gosto

Modo de preparo 

Antes de mais nada, em uma panela de pressão eu adicionei o óleo, a cebola ralada, o alho amassado e refoguei muito bem até ficar bem douradinho.

Então, eu acrescentei a carne de coxão mole e deixei fritando por mais ou menos uns 5 minutos sempre mexendo muito bem, depois coloquei o tempero em pó sabor umami (esse tempero é opcional, se você não quiser usar, não tem problema), tomate, pimentão verde picado, massa de tomate, cenoura e em seguida acrescentei a água orégano.

Em seguida, deixei cozinhando por mais uns 30 minutos, eu comecei a contar esse tempo a partir do início da fervura, assim que a carne ficou cozida, retirei do fogo e misturei com a salsinha.

Por último, ela já estará pronta para servir, eu servi a minha carne de panela com arroz branco, eu amo essa combinação.

Mas você é livre para experimentar a combinação que achar melhor

Outra receita que também é ótima para um fim de semana é a pizza portuguesa acho que você também vai gostar

Por fim, espero que tenha gostado da receita

Variação da receita

Recomendamos usa o coxão mole porque é o tipo de carne que usamos aqui e que já estou acostumada a usar nesta receita, mas você também pode usar outro tipo de carne como a fraldinha por exemplo

O importante é não deixar de preparar e saborear esse prato

Mas caso você queira preparar usando o coxão mole e queira aumentar a quantidade da carne, não tem problema, mas aumente também os ingredientes para que a receita não acabe ficando sem gosto, já que a quantidade dos ingredientes seria pequena comparada com a quantidade de carne

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